红豆粥怎么做才能浓稠

要让红豆粥浓稠，需要注意以下几点：

1. 红豆的用量：用更多的红豆，煮出来的粥会更浓稠。建议用半杯红豆煮一锅粥。

2. 煮的时间：煮红豆粥的时间也很关键。如果煮时间太短，红豆没煮烂，粥就会比较稀。如果煮时间太长，红豆就容易散开，粥也会比较稀。一般来说，煮20-30分钟就可以了。

3. 加入糯米或糯米粉：在煮红豆的时候，加入适量的糯米或糯米粉，也可以让粥更浓稠。

以下是红豆粥的简单做法：

材料：红豆半杯，水3杯，糯米半杯（可选），冰糖适量。

步骤：

1. 将红豆洗净，加入锅中，倒入水。

2. 大火煮开后，转小火煮20-30分钟。

3. 然后倒入糯米或糯米粉，继续煮10分钟左右。

4. 最后加入适量的冰糖，煮化后关火即可。

注意：如果喜欢更甜一些的粥，可以多加一些冰糖。如果喜欢更滑嫩的口感，可以用搅拌器把红豆粥搅拌成细腻的糊状。

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