时变境迁，以前家家必备的味精，如今仿佛成了“毒药”。对于老一辈人来说，对莲花这个品牌一定不陌生，家里有味精的，十有八九是这个牌子，这样看来，当年的莲花味精集团也算是名声赫赫。

很多人家里都会有味精，做菜时加点味精可以增加食物的鲜味。但是有传言说味精是化学合成的人工调味剂，不仅不利健康，吃多了还容易致癌。味精真的是“害人精”吗？

王大姐家已经十几年没买过味精做饭了，因为她觉得我国癌症患者越来越多，就是因为吃味精吃的。味精是一种埋伏在人们生活中的致癌物，但这是真的吗？到底生活中，有哪些致癌食物是要少碰的呢？