黄瓜与什么不能一起吃

以下是一些黄瓜不宜与其他食物搭配食用的例子：

1. 豆腐：黄瓜含有酶类物质，容易与豆腐中的蛋白质结合，影响蛋白质的消化吸收。

2. 绿豆：黄瓜中的维生素C会破坏绿豆中的维生素B1，影响绿豆中营养物质的吸收。

3. 燕麦片：黄瓜中的维生素C会破坏燕麦片中的维生素B1，降低燕麦片的营养价值。

4. 牛奶：黄瓜中的维生素C会与牛奶中的微量元素结合，影响牛奶中的营养吸收。

需要注意的是，以上的搭配食用并不会对健康造成很大的影响，但为了充分吸收食物中的营养，尽量避免上述搭配。

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