乌梅山楂茶的做法

乌梅山楂茶是一款简单易制作且口感清爽的饮品，其做法如下：

所需食材：

- 乌梅干 10 克

- 山楂干 10 克

- 冰糖适量

- 水 1000 毫升

步骤：

1. 将乌梅干和山楂干洗净备用，取一锅加入 1000 毫升水，放入乌梅干和山楂干，大火烧开。

2. 煮开后，转小火慢炖 15-20 分钟，直到水变成深红色。

3. 关火后，加适量冰糖搅拌至溶解，再继续慢炖 5 分钟，让山楂和乌梅的味道充分溶解。

4. 将茶倒入杯中即可饮用，也可以放在冰箱中冷藏后饮用。

小贴士：

- 烹制时注意火候，如果火过大容易煮烂山楂干和乌梅干，影响口感。

- 可根据个人口味加减冰糖的量。

- 乌梅和山楂偏酸，可根据个人喜好加入少量枸杞、红枣、蜂蜜等增加甜度或营养。

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