茶叶的分类的标准
茶叶的分类标准有很多种,以下是其中几种比较常见的分类方式:
1. 发酵程度分类:根据茶叶经过的发酵程度不同,可以分为六大类,分别是白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶和黑茶。
2. 产地分类:根据茶树生长的地理位置不同,将茶叶分为中国茶、日本茶、印度茶、斯里兰卡茶、肯尼亚茶等多个产地。
3. 外形分类:根据茶叶的外形不同,可以将茶叶分为球型、扁平型、卷曲型、杆条型等多种形状。
4. 茶树品种分类:根据茶叶的采摘时使用的茶树品种不同,将茶叶分为大叶种茶、小叶种茶、桂花种茶、中小叶种茶等几类。
5. 采摘时期分类:根据茶叶的采摘时期进行分类,可分为早春茶、明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶等多个时期。
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