蒸豆腐怎么做好吃又嫩
蒸豆腐做法:
1. 准备豆腐,将其切成薄片或小块。
2. 将蒸锅加水烧开,将豆腐放入蒸盘中,撒上葱花。
3. 然后加入少量盐、酱油、清水等调味料,将全部混合均匀。
4. 放入蒸锅,大火蒸8-10分钟,即可出锅装盘。
小贴士:
1. 蒸豆腐的时候不宜用冷水直接蒸,否则会使其变硬。
2. 豆腐不能蒸太久,否则会变糊。
3. 调味料尽量要均匀地分配在豆腐上,以便味道更加嫩滑。
4. 在豆腐上撒一些葱花也是美味的做法,可以增添香味。
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