血糖高的患者需禁食含糖量高的食物,但并没有明确的十大食物。临床上认为,糖尿病患者血糖控制达标时,可以适当摄入低糖食物,而食物摄入过多会导致血糖波动较大,不利于病情控制。日常生活中常见的低糖食物有以下几种:
1、含糖量低的水果:如梨、苹果、草莓、樱桃、柚子等水果含糖量较少,血糖高的患者可适量食用;
2、蔬菜:如白菜、芹菜、黄瓜、西红柿等蔬菜中含有膳食纤维,可促进肠蠕动,从而起到防治便秘的作用,而且其含糖量较低,有利于稳定血糖;
3、肉类:如瘦牛肉、瘦羊肉、鸡肉等肉类中,含有的蛋白质较丰富,且脂肪含量低,适量食用不会导致血糖明显升高。而动物内脏,如猪脑、鸭血、鸡肝等食物,含有的胆固醇较高,血糖高的患者需少摄入;
4、海鲜类:如螃蟹、虾蟹等海鲜类食物含有优质蛋白、微量元素,但有高血脂、高血糖的患者不宜多吃,以免加重病情;
5、淀粉含量较高的食物:如红薯、土豆、芋头等淀粉含量较高的食物,血糖高的患者需少吃,因为淀粉在体内会转化为糖分,会使血糖升高。
此外,日常生活中血糖高的患者需注意规律进食,少食多餐,避免暴饮暴食。在控制饮食的同时需适当进行运动,增加外周组织对胰岛素的敏感性,可在一定程度上缓解血糖高的情况。