血糖高的人并没有最好的主食,一般建议吃粗粮、杂粮等碳水化合物含量较少的食物,以及升糖指数较低的食物,还要注意吃富含膳食纤维的食物,保证营养均衡、全面,对血糖高的人较好。
雅册血糖仪(LM-60402N)
与配套的雅册血糖仪配合使用,用于定量检测人体指尖新鲜毛细血管全血和静脉全血中葡萄糖浓度;可以由专业人员、熟练掌握该项操作的患有糖尿病的非专业人员或其家属操作;只用于监测糖尿病人血糖控制的效果,而不能用于糖尿病的诊断和筛查,也不能作为治疗药物调整的依据。
1、粗粮:血糖高的人主食可以吃粗粮,如燕麦、小米、荞麦面、玉米面、高粱等,可以减少精米、精面等食物的摄入,避免过多摄入糖分;
2、杂粮:可以吃小米、玉米、荞麦面、高粱等,以粗粮为主食,相对而言膳食纤维含量较高,升糖指数较低,粗粮对血糖的影响较小。但是也要注意,不论是哪种杂粮,都要做到少量食用,且注意控制摄入量,避免一次性摄入过多;
3、升糖指数低的食物:血糖高的人建议吃升糖指数低的食物,如菠菜、豆腐、豆浆、菜花、樱桃、杨梅、柚子、李子等。此类食物含有较多膳食纤维,以及B族维生素等,还有较多微量元素和矿物质等,能为机体提供较丰富的营养物质和能量,且升糖指数比较低,对于血糖高的人较为友好;
4、富含膳食纤维的食物:建议血糖高的人吃富含膳食纤维的食物,如大麦、荞麦面、燕麦等,膳食纤维能在一定程度上延缓碳水化合物的分解和吸收,使餐后血糖升高较为缓慢,有利于控制血糖。
此外还要注意烹调方式,建议以蒸煮或水煮为主,也可以泡茶喝,但要注意不宜放太多盐,放太多盐有可能会导致血糖急剧上升。还要注意不宜油炸,可以油炸鸡柳、炸鸡块等,这类烹调方式有可能会增加油脂含量,同样不利于血糖高的人。