维生素E
1.延缓衰老，有效减少皱纹的产生，保持青春的容貌。2.减少细胞耗氧量，使人更有耐久力，有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。3.抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。4.改善脂质代谢，预防冠心病、动脉粥样硬化。5.预防癌症，有效抑制肿瘤生长；预防多处慢性疾病；预防炎症性皮肤病、脱发症；预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂；预防治疗甲状腺疾病；改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。6.维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂；预防与治疗静脉曲张；防止血液的凝固，减少斑纹组织的产生。7.强化肝细胞膜、保护肺泡细胞，降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率。8.保护皮肤免受紫外线和污染的伤害，减少疤痕与色素的沉积；加速伤口的愈合。9.促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。10.近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。
维生素E属于脂溶性维生素，通常情况下，正常人群适量补充维生素E对身体有一定的好处，比如可以减少皮肤衰老、缓解疲劳、减少心血管疾病发生率等，但是如果过量补充维生素E可能会对身体产生不良影响。
一、适量补充：
1、减少皮肤衰老：维生素E有一定的抗氧化作用，适量补充维生素E有助于减少皮肤的衰老，使皮肤看起来更加年轻;
2、缓解疲劳：维生素E有一定的促进神经系统功能恢复的作用，适量补充维生素E能够缓解疲劳;
3、减少心血管疾病发生率：适量补充维生素E，可以减少脂质过氧化的发生，降低动脉硬化的概率，有助于减少心血管疾病的发生率。
二、过量补充：
1、增加出血风险：过量补充维生素E，会导致血液中的维生素E含量过高，可能会导致人体出现出血倾向，如尿血、牙龈出血、鼻腔出血等，尤其是女性月经期间，如果过量补充维生素E，容易诱发女性出现月经过多的情况;
2、导致脂肪肝：长期大量补充维生素E，会导致脂肪肝的发病率增加;
3、导致肝脏功能受损：长期大量补充维生素E，会导致肝脏功能受到一定的损伤，甚至出现肝脏疾病，尤其是脂肪肝的患者，应避免过量补充维生素E;
4、导致过敏：对维生素E过敏的人群，如果过量补充维生素E，容易导致身体出现过敏反应，出现皮疹、瘙痒、腹泻等症状，甚至会出现呼吸困难、休克等。
此外，部分人群由于身体原因需要补充维生素E，应在专业医生指导下进行补充，且不可长期过量补充，以免对身体产生不良影响。
