皮肤的光泽与弹性是由皮肤内的胶原蛋白所决定，所以要想让皮肤好，需要补充胶原蛋白。一般可以通过进食富含胶原蛋白的食物，或者直接通过口服胶原蛋白的保健品来改善皮肤。但是对于皮肤的改善作用有限，也可以通过医美手段进行改善。
1、富含胶原蛋白的食物：生活中常见的胶原蛋白丰富的食物有鸡爪、猪蹄、猪皮、鸡蛋等。适量食用可以为皮肤补充胶原蛋白，胶原蛋白是皮肤合成较为重要的原材料，有助于维持皮肤的弹性和光泽;
2、富含维生素的食物：维生素是维持皮肤健康的重要物质，如维生素C和维生素E。维生素C有助于促进皮肤新陈代谢，维生素E有助于维持皮肤的水油平衡，对改善皮肤粗糙、干燥等具有一定帮助;
3、富含蛋白质的食物：蛋白质可为皮肤提供较多的营养物质，有助于维持皮肤的弹性和光泽。日常生活中常见的富含蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、鱼肉、牛肉等。但对蛋白质过敏的人群，不建议食用;
4、其他食物：皮肤的光泽和弹性也与胶原蛋白含量、脂肪含量有一定关系，可以多进食富含蛋白质的食物，如豆制品、奶制品、肉类等，有助于维持皮肤的弹性和光泽。此外，还可以多进食富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜和水果，可以补充机体所需的维生素，从而改善皮肤状态。
需要注意的是，食物的功效有限，并不能代替药物，如果皮肤问题较严重，可以选择医美的方法进行改善。所以不要盲目相信所谓的食疗，或者听信所谓的偏方，通过食疗来改善皮肤，这样不仅达不到效果，还可能对皮肤造成损伤。
