白癜风患者可以适量食用猪排骨。猪排骨含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分，有助于维持机体正常生理功能，促进皮肤健康。但不宜过量食用，以免导致肥胖或其他潜在健康风险。对于白癜风患者的饮食调理，应遵循多样化、均衡化的原则，并结合个人身体状况及医嘱