乳腺增生患者可以适量食用粉丝。从病理机制来看，乳腺增生与内分泌失调有关，与雌激素水平增高导致乳腺组织过度生长有关。而粉丝主要由淀粉制成，不含雌激素，因此不会影响雌激素水平，也不会加剧乳腺组织的过度生长。但是，如果患者对粉丝过敏，则可能会出现