肾结石患者应限制摄入肉类、奶制品及坚果类食品。肾结石患者的饮食控制主要是为了减少尿液中的矿物质含量，防止新结石的形成。上述提及的食物富含钙质或其他易形成结晶的物质，过多摄入可能导致尿液中的钙含量增高，促使草酸钙结晶体析出而形成新的肾结石。因