维生素C泡腾片在空腹或临睡前服用都能发挥良好效用。作为核心成分，维生素C在人体内参与多种氧化还原过程，助力胶原蛋白生成，并促进叶酸、苯丙氨酸、酪氨酸等多种物质的新陈代谢，是维护身体健康不可或缺的元素。
维生素C主要经由小肠吸收。空腹状态下，肠道中没有食物干扰，维生素C能迅速被血液吸收，故而空腹服用较为理想。此外，维生素C，亦称抗坏血酸，在夜间，由于身体代谢减缓，且避免了高温、光照及碱性环境等可能降低其稳定性的因素，加之此时服用不易受铁、铜等过渡金属离子影响，睡前摄入也是一个不错的选择。但值得注意的是，消化道溃疡患者空腹服用可能会刺激溃疡部位，引发病情恶化，如出血或穿孔，因此这类人群应避免空腹服用。
维生素C的使用还需考虑其潜在副作用，例如可能促进尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸结石的形成，并可能影响血糖测定结果。因此，痛风、高草酸尿症及糖尿病患者在使用时需格外谨慎。对于确诊维生素C缺乏的个体，应及时适量补充，以日常饮食为主，避免未经医嘱自行服用，以防产生不利健康的影响。
