大量肝腹水可以食用白萝卜、冬瓜、薏苡仁、鲫鱼、莲藕等食物辅助消水肿，但食物并不能直接治疗肝腹水，如果病情加重或伴有其他症状，应及时就医。
1.白萝卜
白萝卜富含水分及膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，改善腹水症状。此外还可以起到利尿消肿的作用，有助于缓解水肿。
2.冬瓜
冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，对于肝腹水患者有益。适当食用冬瓜可以辅助减轻肝脏负担，但不宜过量以免引起腹泻等不适症状。
3.薏苡仁
薏苡仁是一种常见的中药材，有利水渗湿的作用，因此肝腹水患者也可以适量食用。但是需要注意的是，由于其性质偏寒凉，长期或过量食用可能会导致脾胃虚寒等问题。
4.鲫鱼
鲫鱼肉质细嫩且易于消化吸收，适合肝腹水患者食用。鲫鱼中还含有丰富的蛋白质以及多种矿物质元素，可为身体提供必要的营养物质。
5.莲藕
莲藕中含有鞣质成分，能收缩血管，从而减少腹水产生。另外，莲藕中的天门冬素具有收缩血管的功能，可以降低血压，预防腹水的发生。
肝腹水患者的饮食应以低盐、易消化为主。同时，建议定期监测体重变化，以便及时发现液体潴留情况。若病情持续发展，应及时就医接受专业治疗。
