白癜风患者可以适量食用绿豌豆。
绿豌豆含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但不含诱发或加重白癜风的特殊成分。此外，绿豌豆中的类黄酮等抗氧化物质可能具有一定的抗炎作用，有利于维护皮肤健康。
若患者对绿豌豆过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应，进一步加剧白斑扩散。
饮食调整对于白癜风患者至关重要，应避免摄入可能导致色素沉着障碍的食物，如富含维生素C的柑橘类水果。同时，保持心情舒畅也有助于控制病情发展。
