风湿性关节炎患者应避免食用辣椒。
辣椒中的辣椒素具有一定的刺激作用，可能诱发或加重患者的关节肿胀、疼痛等症状。此外，该疾病与A组乙型溶血性链球菌感染有关，而辣椒可能会降低机体免疫力，不利于疾病的恢复。因此，患者需要禁食此类食物。
除了辣椒外，患者还需注意避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以免加剧关节炎症反应。
对于风湿性关节炎患者而言，饮食调理是辅助治疗的重要环节，建议均衡饮食，减少辛辣刺激性食物的摄入，以减轻症状并促进病情稳定。
