大蒜煮水不可以治疗白癜风。
尽管大蒜有一定的抗氧化和抗炎作用，但并没有证据表明它可以影响黑色素细胞的功能，进而改善白癜风的症状。此外，长期食用大蒜可能会对胃肠道产生刺激，增加不适感，因此不建议将大蒜煮水作为治疗白癜风的方法。
针对白癜风的治疗方法包括药物治疗、光疗以及皮肤移植等。其中，药物治疗主要包括激素类外用药膏、免疫调节剂等，需要在专业医生指导下使用。
患者应避免盲目尝试未经证实的偏方或自行调配草药，以免延误病情或加重症状。同时，保持良好的生活习惯，均衡饮食，适当运动，有助于增强身体免疫力，辅助疾病恢复。
