乙肝和甲肝携带者都会传染给他人。
因为乙肝和甲肝都属于病毒性肝炎，而病毒性肝炎主要是由各种肝炎病毒感染所导致的一种疾病，具有一定的传染性，所以乙肝和甲肝携带者都会传染给他人。
除了上述两种肝炎外，戊型肝炎、丙型肝炎等也可通过食物、体液接触等方式传播，因此与患者密切接触时需谨慎。
日常生活中，建议大家注意个人卫生，避免与乙肝或甲肝患者的体液直接接触，以减少感染风险。若怀疑自己可能被感染，应及时前往医院就诊，并完善相关检查明确诊断。
