吃多鸡蛋可能导致暂时性的肝功能异常，一般不会引起慢性肝病。
短期内大量摄入鸡蛋中的蛋白质和胆固醇，可使肝脏代谢负担增加，表现为轻度转氨酶升高。这种肝功能异常是暂时性的，停食后通过调整饮食结构、适量运动等方式，有助于恢复正常。若持续出现不适症状，则需及时就医进行针对性处理。
对于存在肝炎或脂肪肝等基础肝脏疾病的人群，过量摄入鸡蛋可能会加重病情，导致肝功能进一步恶化。
在日常生活中，应注意合理膳食，避免暴饮暴食，尤其是对于肝功能不好的人群，应减少鸡蛋的摄入量，以免加重肝脏负担。
