白癜风患者在病情稳定期时，可以适当进食鹅肉。
鹅肉含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素，有助于补充营养，促进机体新陈代谢，有利于疾病康复。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良等问题。此外，建议患者平时还要多吃一些新鲜的蔬菜水果，比如菠菜、芹菜、苹果、香蕉等，能够补充身体所需要的膳食纤维以及维生素，对身体健康也有一定的好处。
如果患者对鹅肉过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于白癜风患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，日常生活中应保持均衡饮食，并避免摄入可能诱发或加重病情的食物或药物。
