风湿性关节炎患者可以适量食用蘑菇。
蘑菇富含膳食纤维以及多种微量元素，能够促进胃肠蠕动，改善便秘症状，并且不会对患者的病情造成不利影响。但是要注意的是，如果患者对蘑菇过敏，则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，患者在饮食上还需要保持营养均衡，尽量减少高脂肪食物的摄入量，如炸鸡腿、炸薯条等，以免加重病情。
对于存在严重消化系统疾病或处于急性感染期的风湿性关节炎患者，应谨慎食用蘑菇，以避免可能诱发或加剧不适症状。
对于风湿性关节炎患者而言，日常生活中还要注意休息，避免过度劳累，以免加重关节负担，延缓病情恢复。
