羊肚菌不能和什么一起煲汤

羊肚菌不能和含有酸性成分的食材一起煲汤，如柠檬、醋等，因为酸性物质会破坏羊肚菌的口感和营养成分。另外，羊肚菌也不宜与含有辣椒、花椒等刺激性调料一起搭配煲汤，以免影响菌菇的风味。

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