青豆炒肉的做法

青豆炒肉是一道简单又美味的家常菜，下面是它的做法：

所需材料：
1. 猪肉：适量（可以选择瘦肉或者五花肉）
2. 青豆：适量
3. 大葱：适量
4. 姜蒜：适量
5. 酱油：适量
6. 料酒：适量
7. 食用油：适量
8. 盐：适量

步骤：
1. 将猪肉切成块状，姜蒜切末，大葱切段备用。
2. 在锅中加热适量的食用油，将姜蒜末炒香。
3. 加入切好的猪肉块翻炒至变色。
4. 加入适量的料酒翻炒均匀，去腥。
5. 加入青豆翻炒均匀，然后加入酱油和盐调味。
6. 加入适量的清水，盖上锅盖煮熟。
7. 最后，加入切段的大葱翻炒均匀即可。

青豆炒肉做法简单，口感鲜嫩，既可以作为主菜，也可以作为一道下饭菜享用。你还可以根据个人口味调整酱油和盐的用量，增加或减少姜蒜的使用量。享受烹饪美食的同时，不要忘记和家人朋友一起分享。

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