汤饭的家常做法
汤饭是一道非常受欢迎的家常菜,简单又美味。以下是其中一种常见的家常做法:
所需材料:
- 米饭 2 杯
- 鸡肉或其他肉类 150 克(可根据个人口味选择)
- 蔬菜(胡萝卜、豌豆、玉米等)适量
- 鸡蛋 2 个
- 鸡高汤 3 杯
- 盐适量
- 味精适量
- 香油适量
步骤:
1. 将米饭用清水洗净,然后放入电饭煲中,按照正常煮饭的水量加水煮熟。
2. 鸡肉切成小块,蔬菜切成丁状备用。
3. 在一个锅中,加入鸡高汤并煮沸。
4. 将切好的鸡肉和蔬菜放入锅中,煮熟。
5. 把鸡蛋打入碗中,打匀备用。
6. 当鸡肉和蔬菜煮熟后,慢慢倒入鸡蛋液,搅拌均匀。
7. 加入适量的盐和味精进行调味。
8. 在煮熟的米饭中拌入煮好的鸡肉,蔬菜和鸡蛋的混合物。
9. 最后,加入适量的香油,搅拌均匀,即可享用。
这是一种基本的汤饭做法,你还可以根据自己的口味,添加其他喜爱的ingredient,如蘑菇、虾仁等,让汤饭更加丰富多样。
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