凉皮是用什么做的

凉皮是一道传统的中国小吃，主要用面粉制作而成。具体做法是先将面粉和水混合搅拌成面浆，然后将面浆蒸熟成饼状，待凉后切成细丝状。之后可以将凉皮与酱料、配菜等搭配食用，口感爽滑，味道鲜美。凉皮在不同地区和风味上会有所差异。

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