五香花生米的做法大全

五香花生米是一道非常受欢迎的小吃，其口感香脆，味道浓郁，深受人们喜爱。下面就为大家介绍五香花生米的几种常见做法。

做法一：煮制五香花生米
材料：花生米500克，花椒粒适量，八角适量，香叶适量，盐适量，白糖适量，生抽适量。

步骤：
1.将花生米洗净，放入沸水中焯水，焯水时间约为3分钟，捞出沥干备用。
2.锅中加入适量水，放入焯水后的花生米，再加入适量的盐、白糖、生抽、花椒粒、八角和香叶。
3.大火烧开后转小火炖煮30分钟至花生米熟透。
4.关火，捞出花生米，晾凉即可。

做法二：烘烤五香花生米
材料：花生米500克，五香粉适量，盐适量。

步骤：
1.将花生米洗净，沥干水分后放入烤盘中均匀分布。
2.将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤制5分钟。
3.取出烤盘，将烤制的花生米均匀撒上适量盐和五香粉。
4.再次放入烤箱中，继续烤制10分钟至花生米香脆。

做法三：干炒五香花生米
材料：花生米500克，大蒜适量，盐适量，花椒适量，辣椒粉适量。

步骤：
1.将花生米洗净后晾干水分，大蒜拍碎备用。
2.锅中加热适量的油，放入蒜末和花椒粒炒香。
3.加入花生米翻炒均匀，期间适量加盐和辣椒粉调味。
4.炒至花生米变香脆后即可装入容器中。

五香花生米有很多种不同的做法，可以根据个人口味选择合适的方式来制作。不同的做法，口感也会稍有不同，但无论哪种做法，五香花生米都是一道美味可口的小吃，适合作为休闲零食或下酒菜享用。

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