大闸蟹哪些部位不能吃

大闸蟹有一些部位是不能食用的，主要包括以下几个部位：

1. 第一只骨：大闸蟹的第一只骨是中毒的部位，不能食用。

2. 肺胃：大闸蟹的胃部位含有黏液和不消化物质，一般不宜食用。

3. 与胆汁相连的肠子：肠子附近可能有胆汁残余，容易造成肠胃不适，所以最好不要食用。

4. 黄胆：大闸蟹的黄胆含有一定的胆固醇，吃多了可能会对身体健康有不好的影响，所以最好不要食用太多。

总的来说，以上几个部位对健康有潜在的风险，最好不要食用，以免影响身体健康。

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