鱼鳅和什么食物相克

鱼鳅与豆腐相克，因为豆腐中含有大量的钙，而鱼鳅体内含有一种叫做鳅矿酸的物质，这种物质会与豆腐中的钙结合，形成不溶性沉淀，影响钙的吸收和利用。所以，同时食用鱼鳅和豆腐可能会引起胃肠不适或消化不良。

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