可以长期吃青稞代替米饭吗

是的，青稞可以长期代替米饭。青稞是一种非常健康的粮食，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有利于提高身体免疫力、降低胆固醇、控制血糖和血脂，预防心脑血管疾病等多种疾病。而且青稞的口感也非常好，可以做成多种美食，如青稞饭、青稞面条、青稞饼等。因此，长期食用青稞代替米饭是非常可行的。

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