波尔多混酿是什么意思

波尔多混酿是指制作葡萄酒时，将多种不同品种的葡萄混合酿制而成的一种方法。波尔多混酿的目的是使酒体更加丰富、层次更加丰富，并在不同的年份中保持一定的风格和质量水平。常用的葡萄品种包括梅洛、赤霞珠、品丽珠等。波尔多混酿的酒种有波尔多红葡萄酒和波尔多白葡萄酒。

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