羊楼洞青砖茶如何冲泡
1. 准备泡茶的器具,如茶壶、盖碟、茶杯等。选择以陶瓷为材质的器具,它能使茶的风味更为突出。
2. 取出适量的羊楼洞青砖茶,建议每次泡茶用量为5克左右。将茶叶放入清水中,用淡盐水轻轻抖一下,让茶叶稍微松散一些。
3. 加入适量的开水,建议水温为85℃左右。初泡等待30秒左右,让茶叶充分展开,切记不要立即倒掉。
4. 第二泡,水温宜稍低,约80℃左右,泡10秒钟左右即可。
5. 第三泡,水温适宜为80℃左右,泡15到20秒钟即可。
6. 之后每泡逐渐延长泡茶时间,使茶叶充分释放茶汤中的味道,直到泡不出茶味时,可以根据个人口感酌情选择停止。
7. 建议每次泡茶量不超过3-4杯,避免茶汤过于稀薄。
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