四川辣肉怎么做好吃

要做好吃的四川辣肉，需要以下材料：
- 500克猪肉薄片
- 2汤匙食用油
- 2颗大蒜，切碎
- 2汤匙豆瓣酱
- 1汤匙辣椒酱
- 1茶匙花椒粉
- 1汤匙生抽
- 2茶匙糖
- 适量盐
- 适量青蒜，切断

下面是做四川辣肉的步骤：

1. 将猪肉薄片用清水洗净，用纸巾吸干水分备用。

2. 在一个炒锅中，加入食用油，热锅后加入蒜末炒香。

3. 加入豆瓣酱和辣椒酱，并用小火翻炒2分钟。

4. 加入糖、花椒粉和生抽，翻炒均匀。

5. 加入猪肉薄片，用中火翻炒至熟透。

6. 最后，加入适量盐和青蒜，炒匀即可。

温馨提示：如果你喜欢更辣的口味，可以加入适量的辣椒粉或者干辣椒。根据个人喜好调整盐的用量。最后炒入青蒜可以增加独特的香味。

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