窖藏是什么意思

窖藏是一种将食物、酒类等保存在地下的藏品中，一般是深度比较浅的地下室或者锅炉房等。以前一些饮食富裕的家庭或者酒坊都会用窖藏来存放食物和酒类，以更好地保鲜和储存这些物品。现代社会大部分的人已经不使用窖藏了。

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