普洱生茶的正确喝法
1.用干净的茶具和水杯
2.用清水(开水)先泡洗两遍杯子和茶壶,然后倒掉水。
3.用50℃左右的水浸泡生茶片3-5秒钟。
4.倒掉第一泡水,这泡水主要是让茶叶焯去灰尘和表面杂质,茶叶不要浸泡时间过长。
5.第二泡水,用90℃左右的开水浸泡生茶片15秒钟,品茗时要用茶碗,品尝前先闻一闻茶香,品茗时一口饮完,可以一边喝一边品味茶汤质地和茶香味。
6.第三泡水,用100℃左右的开水浸泡生茶片30秒钟,建议是品茗过程中最后一泡水,此时茶汤会有一些涩味,可以先闻其芳香再饮之。
注意事项:
1. 珍藏值得注意生茶不耐储存,存放时间过长会影响品质和口感.
2.选择适宜的茶杯或饮具来品茗。建议用瓷质茶杯,避免使用金属或塑料杯子,对茶叶不利。
3.泡茶水的温度要适当,过高或过低都会影响茶叶的味道和香气。
4.每次泡茶时间要掌握好,时间过短会影响茶叶的味道,时间过长会让茶汤有涩味。
5.品茶时用心去体会茶香、滋味和质感,享受普洱生茶的独特风味。
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