蒸茶和泡茶的区别

蒸茶和泡茶的区别在于制作方法和茶叶的味道。蒸茶是将新鲜的茶叶放入锅中，经过蒸馏后制成茶叶，这种茶叶呈深绿色，口感鲜润。泡茶是将干茶叶冲泡在热水中饮用，这种茶叶通常呈金黄色或深红色，根据不同的茶叶种类味道和口感会有所不同。一般来说，蒸茶更适合制作绿茶和花茶等柔和的茶叶，而泡茶更适合制作红茶、黑茶和普洱茶等有些许苦涩的茶叶。

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