grand marnier食谱
以下是几个grand marnier的食谱:
1. Grand Marnier Soufflé
材料:
- 1/2杯糖
- 1/4杯牛奶
- 3个蛋黄
- 1勺cornstarch
- 1/4杯Grand Marnier
- 4个蛋白
- 糖粉
步骤:
1.预热烤箱至375°F。在一个碗中混合糖、牛奶、蛋黄和cornstarch。
2.将混合物放入锅中,用中火煮沸并不断搅拌,直到变稠。
3.从火上拿下混合物,加入Grand Marnier并搅拌均匀。
4.将蛋白打至硬性发泡。轻轻地把蛋白混合到糖和Grand Marnier混合物中,直到完全混合。
5.将混合物铺平在已涂上黄油的烤盘或陶土砂锅中,然后烤20-25分钟,或直到膨胀并喜欢的颜色。
6.马上用糖粉撒一层即可。
2. Grand Marnier Truffles
材料:
- 1/2杯油
- 1/2杯重奶油
- 12盎司半甜巧克力,剁碎
- 1/4杯Grand Marnier
- 可可粉
步骤:
1.在一个锅中,加入油和重奶油,用中火煮沸。
2.从火上拿下锅,加入巧克力并搅拌,直到完全融化。
3.将Grand Marnier慢慢倒入巧克力混合物中,不断搅拌。
4.将巧克力混合物放入冰箱冷却至硬性。
5.用勺子取出一些巧克力混合物,用手滚成可爱的小球。
6.在可可粉中滚动巧克力小球,使其全部涂上一层可可粉。
3. Grand Marnier Hot Chocolate
材料:
- 1/3杯重奶油
- 1/3杯牛奶
- 4盎司半甜巧克力
- 1/4杯Grand Marnier
- 泡沫奶
步骤:
1.在一个锅中,加入重奶油、牛奶和巧克力,用中火煮至巧克力融化。
2.从火上拿下锅,并加入Grand Marnier,混合均匀。
3.倒入杯子中,然后加入泡沫奶。
希望您喜欢以上几个Grand Marnier食谱,祝您享受这种美妙的酒精美食!
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