冲茶的水温多少度

冲茶的水温因茶叶种类不同而有所差异,以下为大致范围:

绿茶:70°C-80°C

白茶:85°C-90°C

黄茶:80°C-90°C

乌龙茶:85°C-95°C

红茶:95°C-100°C

黑茶:100°C

需要注意的是,建议使用恒温壶控制水温,在倒入茶杯或茶壶前,需将壶内水烧沸后稍等片刻,使水温适宜后再冲泡。

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