发酵罐的特点

发酵罐的特点包括以下几个方面：

1. 材质：发酵罐通常采用不锈钢或玻璃等材质制成，具有防腐蚀能力以及易于清洗的特点。

2. 尺寸：发酵罐大小不一，可根据不同的发酵需求选择合适的尺寸。

3. 排气管道：发酵期间会产生大量的二氧化碳，因此发酵罐通常配备排气管道，以保持罐内氧气充足。

4. 阀门：发酵罐顶部通常会配有一个阀门，以便于添加原料或者搅拌等操作。

5. 稳定性：发酵罐底部通常会配备支架，以保持罐体稳定不易倾倒。

6. 温控系统：为了保持发酵的稳定性和温度控制，发酵罐通常配备有温控系统。

7. 搅拌系统：发酵罐通常还配备有搅拌系统，以促进发酵底部物质和罐内液体的混合均匀。

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