抹茶冰淇淋素材
- 抹茶粉
- 牛奶
- 糖
- 鲜奶油
- 蛋黄
- 盐
- 冰块
制作步骤:
1. 取一碗牛奶,加入抹茶粉,糖,盐,搅拌均匀待用;
2. 另起一锅,将鲜奶油加热至沸腾,关火待凉;
3. 取一个碗,将蛋黄打散,加入适量糖,搅拌均匀;
4. 将蛋黄液倒入鲜奶油中,搅拌均匀;
5. 将抹茶牛奶液倒入鲜奶油中,搅拌均匀;
6. 将混合物倒入搅拌器中,加入适量冰块,打制成冰淇淋状;
7. 将制作好的抹茶冰淇淋放入冰箱冷冻室中冷冻,预计1-2小时后即可享用。
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