苦荞麦和苦荞茶有什么区别

苦荞麦是一种粗粮，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和矿物质等营养物质，可以用于制作面食、米饭等食品。苦荞茶则是以苦荞麦为原料，经过一定的加工制作而成的一种茶饮品，有助于降低血脂、降低血糖等功效。因此，苦荞麦是一种食材，而苦荞茶则是一种茶饮品。

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