青砖茶怎么撬茶

青砖茶是一种压制成固体的茶叶,通常需要撬开后才能泡制。以下是撬茶的步骤:

1. 准备工具:需要一个茶针或者小刀,可以用来撬开茶砖。

2. 热水浸泡:将青砖茶放入热水中浸泡5-10分钟,使茶砖松软,便于撬开。

3. 撬茶:用茶针或者小刀沿着茶砖的缝隙轻轻插入,然后在茶砖的中心点处扭转一下,茶砖就会分离成若干块。

4. 清洗:将茶砖块拆开后,用清水冲洗一下茶叶的表面,去除茶尘等杂质。

5. 泡茶:将清洗过的茶叶放入壶中,用热水冲泡即可。建议先用热水冲洗一遍,然后再用沸水泡发,最后控制时间,根据口感添加一定的茶叶量和冲泡时间,即可享受美味的青砖茶了。

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