茯茶酥

茯茶酥是一种特色传统糕点，是广东地区的一种小吃，又叫茯菇糯米酥。它的糯米酥皮外酥内嫩，特别筋道，内馅是用茯苓泥和糖蒸制的，口感酥脆。这种小糕点具有浓郁的茯苓香味，营养丰富，吃起来口感极好。茯茶酥上面通常还会有芝麻糊或者糖霜，提高了口感，外形非常精致。

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