雨前和明前茶什么意思

"雨前茶"和"明前茶"均是中国茶的品种分类，具有不同的品质和风味。

雨前茶：指制茶时，采摘于谷雨前后（4月5日左右）的嫩芽。此时，春雨落下，土壤湿润充分，使茶树保持了较高的含水量，嫩芽鲜嫩可口，茶质优良，有清香、甜味和嫩爽感。

明前茶：指制茶时，采摘于谷雨后至清明节前（约4月20日前）的嫩芽。此时，气温已升高，日照时间增加，茶树呈现出更饱满的嫩芽，茶叶的含水量逐渐减少，茶叶的感觉清新、甜润、口感醇厚。

总体来说，雨前茶茶质更为鲜嫩，明前茶茶质更为醇厚。两者都是优质茶叶，但价格较高。

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