肉片莲汤的做法大全

肉片莲汤的做法大全：

1. 准备材料：猪肉片、莲藕、莲子、姜片、蒜瓣、盐、生抽、鸡精、清水。

2. 将莲藕切成薄片，莲子洗净备用。

3. 热锅热油，放入姜片和蒜瓣炒香。

4. 加入猪肉片炒熟。

5. 加入莲藕片和莲子，翻炒均匀。

6. 加入适量清水，大火煮沸。

7. 转小火煮10分钟，期间撇去浮沫。

8. 加入适量盐、生抽和鸡精调味，煮5分钟后关火。

9. 撒上葱花或香菜点缀即可。

10. 汤可以根据个人口味添加其它调料，比如料酒、糖等，以增加风味。

这是一道简单易做，营养丰富的肉片莲汤，适合全家享用。

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