泡毛尖茶小技巧

1. 泡茶前先洗茶器：用热水把茶器内部冲洗一下，然后将茶叶倒入。

2. 泡茶水温度掌握：毛尖茶适宜温度为75-80℃，用水壶烧水后，待水温降到80℃左右，然后再泡茶。

3. 时间掌握：毛尖茶一般要浸泡3-5分钟，过长时间会影响茶汤的口感，过短时间不易充分释放茶叶香气。

4. 分次浸泡：可以将茶叶分次浸泡，这样可以充分发挥毛尖茶的香味和味道。

5. 使用盖碗盖住茶杯：这样可以让茶味更加浓郁。

6. 水质：用优质的水泡茶，茶汤的口感和香气会更好。最好使用过滤器过滤水质。

7. 观赏毛尖茶叶：毛尖茶汤清澈透明，茶叶展开后呈现出嫩绿色，茶汤清新甘爽，清香扑鼻、回甘生津。 泡茶前可以先将相应数量的茶叶倒入茶杯中，观察茶叶的颜色，以便更好地了解茶叶的品质和茶汤的口感。

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