白毫银针产地和主要特征

白毫银针是中国福建武夷山一带的名茶,因其制作工艺要求极高,每斤茶叶只能制出几百克,产量稀少,价格较为昂贵。

主要特征:

1. 外形:白毫银针的茶叶细嫩匀整,长约2.5厘米左右,呈银色,似银针一样细长直立,茶叶上佳美的白毫覆盖。

2. 茶汤:色泽清澈明亮,呈黄绿色,清新幽雅,具有淡雅的香气,口感清爽回甜,无苦涩味,入喉生津。

3. 茶底:白毫银针的茶底嫩叶芽尖,色泽为木兰花黄色,质感细嫩。

4. 构成:白毫银针选料全为一芽一叶或一芽两叶的嫩叶,采自福建武夷山的大白茶种,制作工艺考究,要求抽入茶囊后,能在茶杯里漂浮。

总之,白毫银针茶具有清香高雅、色泽匀净、汤色明亮、滋味甘醇的特点,既可直接冲泡,也可以与花果茶搭配,是一款高品质的名茶。

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