壮族特色美食？ 壮族三月三，广西特色美食有哪些？

一、壮族特色美食？

壮族是56个民族之一，也是人口最多的少数民族，拥有非常多的美食，比如说五色糯米饭，竹筒饭，柠檬鸭，烤乳猪，粽子等等。

二、壮族三月三，广西特色美食有哪些？

特色美食有艾叶糍粑 ，五色糯米饭 ，乌米饭 等。

三、广西壮族自治区有哪些特色美食？

广西壮族自治区有哪些特色美食？

大家好，这个问题我来回答一下。

广西壮族自治区，简称“桂”，是中华人民共和国省级行政区，位于中国华南地区，陆地面积23.76万平方千米，海域面积约4万平方千米。

广西菜点由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗 族等少数民族菜组成。少数民族的小吃、点心非常有特色。菜肴取料奇特， 制作也极有个性。城市菜以野味烹调最为著名，而且刀功精细，制作考究， 讲究原料鲜活。烹调方法受粵菜影响很深，口味清淡爽嫩而又喜好辣味。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。

在广西南宁，如果真的要找一种可以和“老友粉”相提并论，比历史、比知名度、比粉丝的忠诚度的广西特色小吃，那么一定非“粉饺”莫属了。米粉饺，老南宁人称之为“粉饺”的东西，光是看照片，您是否联想到北方的饺子？是的，如果作为一个北方人，初到广西的时候，当然总是试图寻找到一种可以解乡愁的东西，当看到米粉饺时，肯定会带来些许亲切感。但是对于北方人来说，米粉饺独特的味道口感会给他们在味觉上有超凡的感觉。

黄姚豆腐美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？古镇外的街道两旁，都是些农家小吃店。

以上是我的回答，不知道能不能帮助到您，不周之处请见谅，谢谢，喜欢就关注一下我，我们一起探讨和努力，再见！

四、壮族为什么叫壮族？

壮族的先民是属古代百越族群，壮族自称因地而异，有“布爽”、“布壮”、“布侬”、“布曼”等20余种，解放后，统称“僮族”。1956年，根据周恩来总理的倡议，经国务院批准，改称“壮族”。

　1956年，在酝酿成立广西壮族自治区时，当时壮族的“壮”字还是“僮”字。周总理在一次座谈会上说：“‘僮族’的‘僮’字有两音，一个是‘zhuang’，一个是‘tong’，容易读混；特别是它还含有‘仆人’的意思，如‘书童’，显得‘对少数民族不尊重’。这也反映了旧社会统治阶级对少数民族的歧视。

现在，解放了，少数民族和汉族—样是国家的主人，我们对少数民族要一视同仁，改变错误的看法。因此，我建议将‘僮族’的‘僮’字改为‘壮’字，它的意思就大变了，不仅是健壮、茁壮的意思，还有充满活力的意思。我们就是希望壮族兄弟身体健壮，壮族自治区发展蓬勃向上，好像充满活力的青年人一样……”

会场上响起了一阵热烈的掌声。周总理摆了摆手，示意大家停下来，然后笑吟吟地说：“我说的只是个意见，大家再考虑考虑，畅所欲言，集思广益，看怎么改更好一些？”

后来，大家都同意了周总理的提议，在1958年广西顺自治区成立后把这个字改过来了。

五、内蒙古自治区壮族自治区特色美食？

内蒙古自治区的特色美食我想应该是手扒肉、烤全羊、马奶酒，面精、还有巴彦淖尔市种植的华莱士甜瓜真的是很好吃呀，如果你夏季来了内蒙古一定要品尝这些美食。壮族自治区的特色美食我想应该有米线、米粉、竹筒饭、糯米粽子、糯米血肠、啤酒鱼等等。

六、壮族诗人？

黄焕中(1832—1911年)，一名玉田，字尧文，号其章，广西思乐(今宁明县)人，壮族。 他是清末壮族文人文学的代表人物。

七、壮族乐器？

蜂鼓

蜂鼓，因鼓身其形似蜂而得名。是壮族、瑶族和毛南族混合击膜鸣乐器。又以横置腹前演奏而有横鼓之称。壮族还称岳鼓。瑶语称勐啯、如叨。毛南族称长鼓。此外，还有腰鼓、瓦鼓 、黄泥鼓之名。流行于广西壮族自治区各地。

八、壮族区别？

壮族和汉族的区别：

1、语言不同。

壮语属于汉藏语系壮侗语族壮傣语支，汉语属于汉藏语系汉语族。

2、风俗不同。

例如中元节，壮族一般过七月十四，与壮族共同居住的汉族也有些过七月十四，但汉族的多数一般过七月十五，再如壮族普遍实行二次葬，而汉族多数没有二次葬，只有两广的部分汉族有跟壮族一样的二次葬。

3、文字不同。

壮文是拉丁字母拼音文字，汉字是表意抽象文字，古代壮族也跟东亚各国各民族一样使用汉字书面语文言文，但是壮族在使用汉字的过程中，根据汉字的六书构字法。

创造了符合壮语的类似汉字的表意抽象文字，这种文字看起来象汉字，但是不懂壮语的人一般是看不懂的。而汉族不使用这种方块壮字。

九、壮族图腾？

壮族十二图腾：

水牛：勤劳、奉献的象征。壮族有“牛魂节”，过去，部分壮族地区忌讳宰牛、吃牛肉。

鹭鸟：吉祥物，有通天的本领，又是稻谷丰收的象征。

鹅：在《麽经布洛陀》中，鹅是一种神造的灵物，来源于壮族地区对天鹅的崇拜。在壮族人的观念里，鹅是一种吉祥之灵物，可度送祖先之魂到故地。

图额：水界之神。保护水源，司掌江河涨落和水中一切生物。

虎：虎、图额、雷王，布洛陀本是兄弟。虎为山神的象征。司掌山林一切生灵。

马鹿 ：形状似吗而鹿角，《布洛陀经诗》中记载马鹿是神造之物，是吉祥和幸运的化身。

大象：代表吉祥和幸福。

金鸡：在壮族人观念中，是金鸡报晓带来光明，鸡还有通神的灵性，所以壮族人主要祭典都离不开鸡。

羊：《布洛陀经诗》说，羊为布洛陀做造，具有善良本性。

狗：在壮族人观念中，狗具有镇邪驱恶的功能。所以壮族人在门口或者寨门立狗塑像辟邪，寄托平安。

猴：乖巧，同人性。壮族民间认为猴本为人同类。

蛙：传说为雷王之子，能向雷王传播信息布置雨水。而水，对于稻作民族壮族而言，是生命之源。

十、壮族知识？

壮族是由古代百越的一支发展形成的，主要分布在我国广西、云南、广东、湖南、贵州、四川等省区，以广西最多。

人口1617．88万（2000年），是中国少数民族中人口最多的民族。壮族有自己的语言文字，壮语属汉藏语系壮侗语族壮傣语支，文字系1955年创制的拉丁字母拼音文字。典型食品：壮族有许多著名的菜肴和小吃，主要有：马脚杆，鱼生，烤乳猪，花糯米饭、宁明壮粽，状元柴把，白切狗肉，壮家酥鸡，清炖破脸狗，龙泵三夹。壮族对任何禽畜肉都不禁吃，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅等，有些地区不吃狗肉，也有些地区却酷爱吃狗肉。壮族服饰主要有蓝、黑、棕三种颜色。壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲；有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉； 壮族是稻作民族，十分爱护青蛙，有些地方的壮族有专门的“敬蛙仪”，所以到壮族地区，严禁捕杀青蛙，也不要吃蛙肉。体操王子李宁就是来自广西。

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