醪糟发酵最旺是什么时间

通常，醪糟在发酵的过程中会出现发酵旺盛的阶段，这个阶段一般出现在发酵开始后的第3-5天。此时，醪糟内部的微生物活跃，产生大量气泡和气体，并且酒液呈现出较浓厚的香气。这个阶段通常被认为是醪糟发酵最旺的时期。

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