香椿可以采摘到几月份

香椿一般可以采摘的时间为春季，具体来说是3月份至4月份。在这个时候，香椿的嫩叶生长出来，呈现出鲜嫩的绿色，适合采摘和食用。随着季节的变化，香椿的叶片会逐渐变老变硬，不再适合采摘食用。因此，3月至4月份是香椿采摘的最佳时期。

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